DELIKATESNÍ ZELENINKA

28. července 2017 v 14:13 | Otavínka |  recepty
Včera večer mi Liběnka přinesla nádhernou a právě
utrženou cuketku. Vypadala velice slibně a časem
dodám i fotku, jenže protože mám jiný počítač, dosud
jsem nepřišla na to, jak z fotoaparátu přemístím snímky
do počítače.


Dnešní oběd byl bezmasý, ale moc dobrý. Dvě brambory,
dvě mrkve a 400 g cukety jsem si omyla a oloupala. Pak
jsem je škrabkou na brambory naškrabala na tenké
lupínky, lehce osolila alpskou solí a ochutila mletým
kmínem. Na pánvičku jsem dala krapet vody a když
začala vřít, tak jsem do ní nasypala lupínky z výše
jmenované zeleniny. Udělala jsem ji během 10 minut
na alt dente a na talíři jsem ji pokapala olejem ostropestřec
mariánský a proložila plátky Lučiny o váze 62 g. Bylo to
moc dobré. Jsem ráda, že mám zase další dobrůtku
na výběr.

 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 28. července 2017 v 14:17 | Reagovat

Mohlo to být opravdu dobré. My jsme měli dušenou kedlubnu s mrkví na kyselkavo k bramborám a plátku sekané.

2 Marta U. Marta U. | 28. července 2017 v 14:32 | Reagovat

cuketa je dobrá grilovaná, obalovaná jako řízek a vynikající je bramborák, půl brambor a půl cukety.

3 Otavínka Otavínka | Web | 28. července 2017 v 14:51 | Reagovat

[2]:Ano, cuketa se dá dělat na sto způsobů a děckám jsem jí dělávala obalenou ve vajíčku, osmaženou a omoučněnou v cukru. Moc jim to chutnalo. Jenže já nesmím ani smažené, tedy ani řízek či bramborák. Potvora Slinivka mi to nedovolí.Takže z toho možného a taky, že ze zeleniny smím beztrestně pouze mrkev, cuketu, dýni a brambor, je to moc dobré.

4 Libuše Libuše | E-mail | 28. července 2017 v 17:27 | Reagovat

Když už je člověk zdravotně omezen ve výběru potravin, je dobré, když si dokáže na něčem pochutnat. Zdraví lidé o tomto problému neví, a netuší jak jsou šťastni, že mohou jíst všechno.
Také mám ráda dušenou mrkev, vřený brambor, nejraději na loupačku. Cuketa se u nás neujala.

5 Svatka Svatka | E-mail | 28. července 2017 v 19:03 | Reagovat

Dostala jsem včera cuketu od dcery a tak zítra upeču cuketový hrnkový koláč:
Za odměrku slouží čtvrtlitrový hrnek.
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, půl hrnku oleje, 4 vejce, 2 vrchovaté lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva a cuketa, rovnající se obsahem 2 hrnkům.
Cuketu nastrouháme a ze všech grediencí
umícháme těsto, které nalijeme na velký plech a upečeme. Po upečení můžeme ozdobit polevou.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama